Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Mattrygghetskoordinator
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søker etter en Mattrygghetskoordinator som skal sikre at alle aspekter ved matproduksjon, -håndtering og -distribusjon oppfyller gjeldende lover, forskrifter og interne kvalitetsstandarder. Rollen innebærer tett samarbeid med produksjonsteam, kvalitetsavdeling og eksterne tilsynsmyndigheter for å sikre at maten som produseres og leveres er trygg for forbrukerne.
Som Mattrygghetskoordinator vil du være ansvarlig for å utvikle, implementere og vedlikeholde systemer for matsikkerhet i henhold til HACCP, ISO 22000 og andre relevante standarder. Du vil også være en nøkkelperson i opplæring av ansatte i mattrygghet og hygiene, samt gjennomføre interne revisjoner og risikovurderinger.
Stillingen krever høy grad av nøyaktighet, struktur og evne til å håndtere flere oppgaver samtidig. Du må kunne identifisere potensielle farer i produksjonsprosessen og iverksette nødvendige tiltak for å eliminere eller redusere risiko. Du vil også være ansvarlig for å følge opp avvik og forbedringstiltak, samt rapportere til ledelsen om status og utvikling innen mattrygghet.
Vi ser etter en person med sterk faglig bakgrunn innen næringsmiddelteknologi, biologi eller tilsvarende, samt erfaring fra matindustri eller kvalitetsarbeid. Du må ha god kjennskap til relevante lover og forskrifter, og være komfortabel med å bruke digitale verktøy og dokumentasjonssystemer.
Dersom du brenner for matsikkerhet og ønsker å bidra til trygg mat for alle, er dette stillingen for deg.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Utvikle og vedlikeholde mattrygghetssystemer i henhold til gjeldende standarder
- Gjennomføre interne revisjoner og risikovurderinger
- Sikre etterlevelse av lover, forskrifter og kundekrav
- Opplæring av ansatte i hygiene og mattrygghet
- Overvåke produksjonsprosesser for å identifisere potensielle farer
- Følge opp avvik og iverksette korrigerende tiltak
- Samarbeide med eksterne tilsynsmyndigheter og kunder
- Rapportere status og utvikling innen mattrygghet til ledelsen
- Delta i utvikling og forbedring av kvalitetsrutiner
- Sikre korrekt dokumentasjon og sporbarhet i produksjonen
Krav
Text copied to clipboard!- Høyere utdanning innen næringsmiddelteknologi, biologi eller tilsvarende
- Erfaring fra matindustri eller kvalitetsarbeid
- God kjennskap til HACCP, ISO 22000 og relevante forskrifter
- Evne til å arbeide strukturert og selvstendig
- Gode kommunikasjonsferdigheter, både muntlig og skriftlig
- Erfaring med revisjoner og risikovurderinger
- Komfortabel med digitale verktøy og dokumentasjonssystemer
- Sterk problemløsningsevne og analytisk tenkning
- Evne til å motivere og lære opp andre
- Flytende i norsk, både skriftlig og muntlig
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Hvilken erfaring har du med HACCP og ISO 22000?
- Har du tidligere jobbet med internrevisjoner?
- Hvordan håndterer du avvik i produksjonen?
- Kan du gi et eksempel på en risikovurdering du har gjennomført?
- Hvordan sikrer du at ansatte følger hygienerutiner?
- Hvilke digitale verktøy har du erfaring med innen kvalitetsarbeid?
- Hvordan holder du deg oppdatert på lover og forskrifter?
- Hva motiverer deg til å jobbe med mattrygghet?
- Hvordan håndterer du stressende situasjoner?
- Har du erfaring med opplæring av ansatte?